Éclair with candied sugar cream, peach in syrup and dulce de leche. Cream puffs filled with chocolate mousse. Voulevant lemon custard and Cilento white fig jam. Tartelletta al cioccolato, crema diplomatica, vanilla and borsci, amaretto grains and dulce de leche. Millefoglie decomposta crema pasticcera e amarena.
Dolce senza glutine e senza lattosio. Mousse allo yogurt e frutti di bosco su base di pan di Spagna. Un croccante biscotto al cacao e nocciola, due strati di mousse al cioccolato e nocciola, ricoperte da glassa alla gianduia.
Ingredients
Yogurt, frutti di bosco, pan di spagna, cacao, nocciola, mousse, glassa alla gianduia.
